Nhờ mang hương vị đậm đà, vị cay nhẹ nhàng từ gia vị tẩm ướp, độ ngọt và dai của thịt bò tự nhiên mà khô bò miếng giờ đây trở thành món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Đối với những ai thường xuyên mua khô bò miếng về dùng với số lượng lớn ít nhiều sẽ gặp tình trạng khô bò bị mốc rất khó chịu. Nguyên nhân chủ yếu do nhiều người chưa thật sự biết bảo quản khô bò miếng như thế nào cho phù hợp. Thấu hiểu được điều đó, bài viết sau đây sẽ thông tin đến bạn cách bảo quản khô bò miếng được lâu cũng như giới thiệu địa chỉ giao khô bò nhanh chóng, tiện lợi tại TP.HCM.
Thời hạn sử dụng của khô bò miếng
Tương tự như các loại khô bò khác, khô bò miếng cũng được chế biến từ các thớ thịt bò tươi ướp cùng nhiều loại gia vị như muối, sả, ớt… Sau đó thịt bò sẽ được sấy trong lò sấy nhiệt cho đến khi thịt mềm và co lại. Khi thịt đã đạt đến độ khô nhất định thì chúng ta có thể thưởng thức.
Khô bò miếng thành phẩm nếu được bảo quản ở nhiệt độ phòng, những nơi đủ thoáng mát thì có thể sử dụng từ 2 đến 3 tuần. Đối với các sản phẩm khô bò đã được đóng gói kỹ lưỡng có thể đạt thời hạn sử dụng lên đến 4 hoặc 5 tháng. Để thưởng thức khô bò miếng với chất lượng tốt nhất, bạn nên dùng khô bò trong vòng 1 tháng trở lại sau khi mở bao bì.
Hướng dẫn cách bảo quản khô bò miếng để dùng được lâu
Bảo quản trong tủ lạnh hoặc tủ đông
Không chỉ khô bò miếng mà hầu hết các loại thực phẩm, nguyên vật liệu thường được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Bạn có thể bọc khô bò bằng một lớp giấy báo, kế đến cho vào túi nilon và cột chặt. Mức nhiệt độ tủ mát lí tưởng nhất sẽ là khoảng 3 độ C. Nếu bạn lo sợ khô bò sẽ ám mùi sang các thực phẩm xung quanh, bạn có thể cho khô bò vào hộp nhựa kín. Đối với những ai mua khô bò số lượng lớn, có thể chia khô thành những phần nhỏ hơn nhằm tránh tình trạng lấy ra sử dụng không hết lại cất vào tủ, rất dễ ảnh hưởng đến chất lượng của khô bò.
Đối với trường hợp chưa sử dụng ngay, bạn có thể cất khô bò miếng vào tủ đông hoặc ngăn đá. Lưu ý, khi bảo quản khô bò miếng trong ngăn đá, bắt buộc bạn phải bọc thêm 2 đến 3 lớp giấy báo để tránh khô bò bị đông cứng hoàn toàn. Bên cạnh đó, khi bảo quản khô bò miếng trong tủ đá, cứ sau khoảng từ 2 đến 3 tuần, bạn hãy mang khô bò ra ngoài và phơi nắng để kéo dài thời hạn sử dụng của khô bò miếng mà hương vị vẫn không bị thay đổi.
.png)
Khô Bò Tiến Phát chuyên giao khô bò miếng nhanh chóng, tận tay tại TP.HCM
Sử dụng lượng vừa đủ
Mỗi lần dùng khô bò, bạn chỉ nên ước lượng và lấy ra một lượng vừa đủ dùng, hãy nhớ nhanh chóng đóng hoặc buộc chặt túi đựng. Do khô bò tiếp xúc trực tiếp với không khí, môi trường bên ngoài nên nếu ăn không hết và cho khô bò thừa vào lại túi chắc chắn sẽ ảnh hưởng đến phần khô bò miếng khác trong bao bì, dễ gây ẩm mốc, mau hỏng.
Dùng túi hút ẩm để bảo quản
Nếu chỉ bảo quản khô bò trong túi nilon, hộp nhựa mà vẫn chưa yên tâm, bạn có thể dùng kèm thêm các túi hút ẩm chuyên bảo quản sản phẩm. Nhờ khả năng hút ẩm, làm khô mà khô bò miếng sẽ giữ được tình trạng khô ráo, không bị mốc do ẩm ướt.
Sử dụng máy hút chân không
Trên thị trường hiện nay, các sản phẩm khô bò miếng đã được hút chân không chắc chắn sẽ giữ được hương vị, do không tiếp xúc với không khí nên giữ được chất lượng dài lâu qua năm tháng. Nếu như bạn tự chế biến khô bò miếng tại nhà hay muốn bảo quản khô bò mình vừa mua được tốt nhất, bạn có thể tự trang bị máy hút chân không và đóng gói chúng, cực kì tiện lợi và hiệu quả.
Nên xử lý như thế nào khi khô bò miếng bị mốc?
Thông thường, khô bò miếng khi bị mốc sẽ có những dấu hiệu không quá khó để bạn nhận ra được bằng mắt thường. Chẳng hạn như khô có mùi hắc, gây khó chịu, có các mảng xám, xanh nhạt bám trên bề mặt, có những lớp bụi, lông nhỏ li ti…
Bạn có thể cắt bỏ đi những phần bị mốc, bảo quản khô bò mốc sau cắt trong các bao bì riêng để tránh ảnh hưởng đến phần khô bò khác. Nhưng tốt nhất vẫn nên vứt hẳn khô bò đã bị mốc để giữ an toàn cho sức khỏe của chính bạn.
.png)
Khô Bò Tiến Phát – Địa chỉ giao khô bò miếng nhanh chóng tại TP.HCM
Nếu như bạn đang tìm một địa chỉ phân phối khô bò miếng thật sự chất lượng, uy tín tại TP.HCM thì Khô Bò Tiến Phát sẽ là sự lựa chọn hàng đầu không thể bỏ qua. Khô Bò Tiến Phát chuyên cung cấp không chỉ khô bò miếng mà còn đa dạng các sản phẩm khô bò được chế biến công phu, hương vị thơm ngon như khô bò que, khô bò tảng, khô bò viên… được đông đảo thực khách yêu thích và thường xuyên ủng hộ. Bên cạnh đó, chúng tôi còn có dịch vụ giao khô bò tận nơi, dù khách hàng đặt mua số lượng nhiều hay ít, chúng tôi luôn sẵn sàng lên đơn, hỗ trợ giao hàng tận tay khu vực nội thành TP.HCM mà vẫn giữ được chất lượng sản phẩm khô bò.
.png)
Để đặt giao khô bò miếng tại Khô Bò Tiến Phát, quý khách hàng vui lòng liên hệ ngay đến hotline 0332 286 009, chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ tận tình nhất!
KHÔ BÒ TIẾN PHÁT
Địa chỉ: 23/3 ấp 2, Xã Xuân Thới Sơn, Huyện Hóc Môn, TP. Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0332 286 009 (Chị Kim Sang)
Email: kimsang020791@gmail.com
Website: khobotienphat.com
